Wer will schon gerne in Weichei? Ei – ich natürlich!
Könnte jeden Morgen auf meinem Frühstückstisch stehen. Aber bitte nicht zu weich. Doch wer weiß das schon so genau? Denn Eierkochen ist eine Wissenschaft für sich. Entweder ist das ganze Ei zu weich und noch glibberig oder zu hart und man kann aus den Eischeiben Kronkorken schnitzen!
Um all dem Vorzubeugen gibt es nun die ultimative Weichei-Lover-Webpage: den Ei-Rechner. Einfach die notwendigen Parameter einstellen und schon kann man sich auf sein perfektes Frühstücksei freuen.
Es ist zwar etwas umständlich zuerst mal den Millimeter-exakten Umfang des Eis zu messen und auch noch nach den korrekten Höhenmetern des eigenen Standorts zu forschen, aber das schreckt den wahren Weichei-Liebhaber nicht ab. Hauptsache das Eiweiß ist fest und der Dotter flüssig. Die Fachleute nennen sowas offensichtlich „kernweich“.
Wie auch immer. Die Seite habe ich mir mal gebookmarkt. Interessanterweise hat es meine Frau ja nicht so mit dem Kochen im Allgemeinen, aber mit Eiern kann sie perfekt umgehen 😉 …
Gesehen bei lebensmittelfotos.com .
Moin!
Wo Du gerade mit Eiern anfängst, kannst Du Dich noch an die typische Kneipen-Theken-Ausstattungen erinnern?
Das Sol-Ei-Glas?
Sol-Ei, die vernünftige Ergänzung zu Bier und Korn.
Sol-Ei, wo bist Du geblieben?
Sol-Ei, von Vorschriften vertrieben.
Sol-Ei, geliebter Freund am Thekenrand
Sol-Ei, Hungerstiller, ganz Charmant
Da ist Sie wieder, die Sehnsucht auf die Gute alte Zeit.
Rauchgeschwängerte Spielunken
die knallharte Wahl zwischen Binding und Henninger
zwischen Berentzen oder Dornkaat
zwischen Sol-Ei und belegtes Brötchen
Richtig! Sol-Ei im Riesenglas!
Und nicht zu vergessen: Underberg im Ledergürtel-Wandhalter.
Sol-Ei finde ich persönlich schon ziemlich ekelig.
Dan, was findest Du denn speziell bzw. im Einzelnen am Sol-Ei ekelig?
Sol-Eier kennt doch heute kaum noch jemand. Sind aber trotzdem lecker.