Uli´s Blogstelle

Die meisten von Euch dürften ja bereits wissen, dass ich nicht nur eine Webseite betreibe bzw. einen Blog füttere. Einer dieser weiteren Projekte ist der WeinSpion, wo es – wie der Name schon sagt – rund ums Thema Wein geht. Für dieses Jahr habe ich mir nun vorgenommem mich intensiver um das Bordeaux zu kümmern, [...]

Dass es in Haiti zu einer unvorstellebaren Katastrophe kam hat wohl jeder gehört. Dass uns das Web 2.0 diverse Möglichkeiten der Hilfe (sprich: Spende) bietet, hat dann wohl auch jeder befürchtet geahnt.
Hier 3 Beispiele die ich empfehle oder zu denen ich einen persönlichen Bezug habe:

Miniatur-Wunderland ebay-Versteigerung

MiWuLa

Das Miniatur Wunderland in Hamburg hat sehr zeitnah nach dem [...]

Von Einem der auszog um in Koblenz gediegen zu speisen. Und dabei an der Unfähigkeit der einer deutschen Küche scheiterte.
Genau genommen war ich ja garnicht allein, sondern wir waren zu viert und wollten gestern Abend einen leckeren Herrenabend in Koblenz verbringen, spätere Kneipentour nicht ausgeschlossen. Allerdings – wie man der Überschrift entnehmen kann – [...]

Sollte noch irgendwer gestern die Martinsgans vergessen verpasst haben, hier mal ein Rezept für eine deftige Martinsgans mit Whiskey, so wie wir Männer sie lieben. Nachkochen überhaupt kein Problem, verhält sich ähnlich wie Rinderbraten in Altbiersauce, frischer Seefisch in Rieslingsud oder auch Ente al Orange(nlikör). Für die Folgen kann ich aber in keinem Fall [...]

Vor noch nicht mal einem halben Jahr habe ich ein neues Online-Projekt aus der Taufe gehoben, den WeinSpion. Eine Seite rund um den Wein, mit Verkostungen, Visiten bei Weinmachern und Winzern sowie allgemeine Randbemerkungen zum Thema. Und wie bei vielen Hobbies auch kann man sich hier richtig reinsteigern. Mittels der WeinSeite sowie dem zugehörigen [...]

Haben heute mal mit Stephan zusammen das urbane Sommer-Leben in einer hanseatischen Großstadt zelebriert.
Oder anders gesagt: wir waren heute an der Alster. Die Kiddies badeten im Altserwasser, Stephan warf den Grill an und wir schlabberten einige Gläser Weinschorle. Ach ja … und schauten den Radlern tüchtig beim Radeln zu

Wein am Wegesrand (c) [...]

Da wird der Name zum Programm: Kaffee und Kuchen im Obstgarten. Also mitten im Grünen. Obwohl – bei der Obstgarten-Blütenpracht wohl eher im Bunten!

Cafe Obstgarten, Kappeln

Heute hat mein Schatz (und natürlich auch ihr Schwesterherz) Geburtstag. Ganz traditionell gibts natürlich einen Geburtstagskaffe. Da wir aber gerade so schön nahe Kappeln im Urlaub sind, kann man [...]

WeinSpion.de

So langsam kommt Zug in das Projekt, die WeinSpione waren mal wieder fleißig.
Interessant dabei ist auch der Umstand, dass es bisher überwiegend europäische Weine sind, die wir im Glas hatten. Aber wir haben da auch noch das ein oder andere “Leckerli” im Petto !

Die wichtigste Erkenntnis vorab: das Reisen in der ersten Klasse verhindert nicht Verspätungen und verpasste Anschlusszüge.
Wieder zurück aus Hamburg und aus Gotha kann ich nur sagen es war ein spannendes und abwechslunsgreiches Wochenende. Und der berühmte Spruch “Man trifft im Leben jeden 2mal” hat sich wieder mal in vollem Umfang bewahrheitet. Auf meiner Bahnfahrt [...]

Nachdem ich ja nun schon unzählige male in Hamburg war, habe ich es heute Morgen endlich mal geschafft den Fischmarkt zu besuchen. Der Besuch hat sich aber auch nicht nur fotografisch gelohnt, vielmehr gab es später dann auch Maischolle Finkenwerder Art mit Spargel und zerlassener Butter.
Fischmarkt HamburgAale DieterTrauben sattBeste Gemüse garnatiertKauf mich!BlutorangenmeerUnd noch ‘ne [...]

Ein WeinBlog wächst: Seit nunmehr anderthalb Wochen ist der WeinSpion online und seitdem fast täglich ein Dossier (sprich eine Weinkritik) hinzugekommen.

WeinSpion.de

Daher hier mal eine Aussicht auf die kommenden Themen, die für den Weinblog “WeinSpion” angedacht sind. Der Schwerpunkt bleibt nach wie vor auf den Weinen die wir selbst probieren, allerdings sollten mMn weitere [...]

Sammlen sie Punkte? Nein, nur handfeste Geschenke!
Und nein, ich habe noch nicht mal eine Payback-Karte. Und ich sammel auch nicht jedwede Rabattmarke, egal für was. Aber einmal bin ich schwach geworden.
Am Hals meiner letzten Flasche Kikkoman Sojasauce war eine Werbebanderole, der ich keine weitere Beachtung schenkte. Vor 2 Wochen erstand ich dann auch noch [...]

WeinSpion – Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein!
Nachdem ich ja nun eh fast jeden Abend mit meinem Schatz eine Flasche Wein aufziehe und auch mit Freunden nicht selten in gemütlicher Runde bei einem (oder zwei) Wein zusammensitze, könnte ich doch eigentlich mal einen entsprechenden Wein-Blog starten. Schnell noch ein paar Mitstreiter zusammengetrommels [...]

OK, ich bin von meinem Ziel – einem Ios-tauglichen Body – noch meilenweit entfernt. Soll ich deshalb aber auf meinen geliebten Genuss vom Grill verzichten?
Ganz klar: Nein! Heute Abend wird gegrillt! Ich muss (neben dem Grillgut auf dem Rost) nur 2 Dinge im Auge behalten: Was genau grille ich und was muss ich tun [...]

Wenn ich eh schon immer gezielter exzellenten Wein trinke, kann ich eigentlich auch darüber schreiben bloggen. Und nicht nur ich…
Mit dem Gedanken trage ich mich schon seit einiger Zeit schwanger: Ein Weblog über Wein. Oder besser gesagt über Weine und das Weintrinken – ein Weinblog eben. Keine rss-gefütterte Newspage über irgendwelche (PR-) Infos aus [...]