Uli´s Blogstelle

Wer will schon gerne in Weichei? Ei – ich natürlich!

Könnte jeden Morgen auf meinem Frühstückstisch stehen. Aber bitte nicht zu weich. Doch wer weiß das schon so genau? Denn Eierkochen ist eine Wissenschaft für sich. Entweder ist das ganze Ei zu weich und noch glibberig oder zu hart und man kann aus den Eischeiben Kronkorken schnitzen!

Um all dem Vorzubeugen gibt es nun die ultimative Weichei-Lover-Webpage: den Ei-Rechner. Einfach die notwendigen Parameter einstellen und schon kann man sich auf sein perfektes Frühstücksei freuen.

Es ist zwar etwas umständlich zuerst mal den Millimeter-exakten Umfang des Eis zu messen und auch noch nach den korrekten Höhenmetern des eigenen Standorts zu forschen, aber das schreckt den wahren Weichei-Liebhaber nicht ab. Hauptsache das Eiweiß ist fest und der Dotter flüssig. Die Fachleute nennen sowas offensichtlich “kernweich”.

Wie auch immer. Die Seite habe ich mir mal gebookmarkt. Interessanterweise hat es meine Frau ja nicht so mit dem Kochen im Allgemeinen, aber mit Eiern kann sie perfekt umgehen …

Gesehen bei lebensmittelfotos.com .

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Der Beitrag wurde am Mittwoch, den 22. Oktober 2008 um 15:06 Uhr veröffentlicht, unter Kulinarisches, WorldWideWahnsinn abgelegt und von 781 Besuchern gelesen. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. z Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.