Ãœber das Brauhaus in Friedrichroda wollte ich schon lange mal berichten, immerhin bin ich nicht das erste mal dort zu Gast. Am Wochenende war es dann mal wieder so weit: ab in den Thüringerwald. Petras Heimaturlaub, Julchens Familenbindung, meine Flucht ins Grüne. Freitag Gotha, dann Friedrichroda. Samstag hatten wir uns vor Ort trotz „unbeständigens Wetters“ auf die Socken gemacht und waren sowohl in der Lohmühle (Tambach-Dietharz) als auch in der Marienglashöhle (Friedrichroda). Somit hatten wir uns alle ein ordentliches Abendessen verdient.
Die Wahl fiel diesmal auf Thomas Schack, sprich das Brauhaus in Friedrichroda. Kurz gefasst kann man das Brauhaus wie folgt beschreiben: Deftige und regionale Küche auf hohem Niveau in urigem Umfeld. Dazu kommt noch der Umstand, dass der Inhaber sehr umtriebig ist und ständig irgedwelche Aktionen oder Zusatzangebote im Petto hat – so z.B. letzten Samstag Live-Musik. Auf den Tisch kam dann für mich das Braumeistersteak, ein mit Schinken und Käse gefülltes Schweinesteak auf Bratkartoffeln und Sauerkraut. Natürlich liebäugelte ich eigentlich mit dem Rumpsteak, welches ich hier, wie z.B. auch die Brauhausgrillplatte, in guter Erinnerung habe. Aber es blieb beim gefüllten Steak nach einer Soljanka als Appetitanreger. Dazu ein frisch gezapftes Köstritzer Schwarzbier vom Fass. Härrlisch! Ansonsten wurden übrigens noch Wildgulasch, Thüringer Klöße und eine Bauernpfanne geordert – und natürlich auch verputzt!
Eins ist sicher – bis zum nächsten Besuch lassen wir nicht wieder so viel Zeit verstreichen 😉 …
„Brauhaus“ Friedrichroda
Historisches Gasthaus mit Pension
Bachstraße 14
99894 Friedrichroda
Lohmühle? Ich vermisse eine Mail von Dir mit Bildern von den dort ausgestellten Eisenbahnfahrzeugen in meinem Postfach!
Eigentlich gehören in ein Technik Museum auch Trecker. Hast Du welche gesehen? ;-))
Lok ja, Wagen auch. Trecker nein. Bericht folgt die Tage.