Angeregt durch Prinzzess‘ Suche nach eiweissfreiem Kaffeeweisser habe ich mir gedacht, ich müsste mal eine uralte Befürchtung von mir zerstreuen. Aber leider hat das nicht hingehauen. Im Gegenteil. Aus Vermutung wurde Gewissheit. Google sei Dank. Auch wenn sich offensichtlich nur wenige dazu bekennen – die Frikadelle ist (u.U.) fleischfrei:
Geahnt habe ich dies ja schon lange…
Nunja, auch eine Frikadelle aus Tofu schmeckt, wenn man sie kurz vor dem Verzehr durch eine „Richtige“ ersetzt 😉
Das kommt davon, dass man den Fleischklops Frikadelle nennt. Würde man die Frikadelle Fleischklops nennen, erübrigt sich die Suche nach fleischlosen Sachen. Im übrigen ist eine Frikadelle ob mit oder ohne Fleisch nix ohne die Beilage.
Senf, extra scharf und Kartoffelsalat dazu – besser geht nicht!
Oder?
U.U. ist eine fleischfreie Bulette auch eine Fischfrikadelle 😉